In Stromberg dreht sich auf dem Pflaumenhof Stemich alles um eine besondere Frucht. Die Saison beginnt mit den frühen Sorten Anfang bis Mitte Juli und reicht mit den späten Sorten bis Ende September. Jede Sorte hat ihren eigenen Charakter: Manche überzeugen durch besondere Süße, andere durch ein feines Aroma oder dadurch, dass sie sich gut zum Backen, Einkochen oder für den Frischverzehr eignen. Wer über die Wochen mehrfach vorbeikommt, entdeckt also immer wieder neue Geschmacksrichtungen.
Diese Sorten reifen auf dem Hof
Je nach Witterung reifen unter anderem Katinka, Cacaks Schöne, Cacaks Fruchtbare, Hanita, Toptaste, Topfive, Julika, Joganta, Haganta, Presenta, Fellenberg und Auerbacher. Dazu kommt die Hauptsorte Stromberger Pflaume. Über viele Wochen hinweg gibt es dadurch frische Pflaumen aus eigenem Anbau.
Sonntags-Café ab 16. August
Vom 16. August bis zum 27. September öffnet auch das Sonntags-Café wieder. An diesen Tagen ist der Hofladen sonntags ebenfalls geöffnet. Wochentags gilt während der Erntesaison von Montag bis Samstag jeweils von 8 bis 18 Uhr geöffnet.
Im Hofladen gibt es neben täglich frisch geernteten Pflaumen auch hausgemachte Spezialitäten rund um die Frucht: Fruchtaufstriche, Chutneys, Senf, Ketchup, Sirup, Likör und Wein. Ergänzt wird das Sortiment durch regionale Produkte von Erzeugern aus der Umgebung.
Hinter dem Angebot steht ein familiengeführter Mehrgenerationenbetrieb, dem es wichtig ist, Landwirtschaft erlebbar zu machen und den Wert regionaler Lebensmittel zu vermitteln. Eingeladen sind deshalb nicht nur Kunden, sondern alle, die den Hof kennenlernen und die Vielfalt der Pflaume entdecken wollen.
