Großer Jubel bei den Vorstadtgrillern aus Lette: Bei der Landesgrillmeisterschaft NRW der German Barbecue Association in Bielefeld erkämpfte sich das Team am vergangenen Wochenende einen beeindruckenden 2. Platz in der Gesamtwertung – und das gegen starke Konkurrenz.
In der Disziplin „Timing trifft Geschmack“ mussten fünf Gänge jeweils in einem engen 10-Minuten-Zeitfenster serviert werden – punktgenau zur vollen Stunde. Die Aufgaben waren anspruchsvoll:
- Gang: Garnele
- Gang: Spargel (vegetarisch)
- Gang: Drumsticks (Hähnchen)
- Gang: Bauchspeck
- Gang: Dessert mit Orange
Kreativität, Präzision und Teamgeist waren gefragt – und genau das lieferten Markus, Michael, Andre, Sabine, Ulli, Norbert und Julia als eingespielte Crew ab. Jeder Handgriff saß, jede Komponente überzeugte. Besonders stark: die Balance zwischen klassischen BBQ-Aromen und raffiniertem Feinschliff in der Präsentation.
v.l.: Markus, Michael, Andre, Sabine, Ulli, Norbert und Julia
